
食安瀘州
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瀘州食安是一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的智慧食品安全監(jiān)管服務(wù)APP,隨時(shí)隨地查看后廚狀況,讓百姓吃得更放心。
應(yīng)用簡(jiǎn)介
食安瀘州是瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)的APP,進(jìn)入“明廚亮灶”欄目,全市地圖即可映入眼簾,用戶可搜索相應(yīng)區(qū)域,點(diǎn)擊已接入平臺(tái)的餐飲單位,即可通過攝像頭拍攝的實(shí)時(shí)畫面監(jiān)測(cè)該餐飲單位的操作間、涼菜間、洗消間等關(guān)系飲食安全的關(guān)鍵點(diǎn)位。
瀘州食安APP明廚亮灶功能,包括了其他如:信息掃碼、信息資訊、信息查詢、信息公示、食品溯源、投訴舉報(bào)、安全關(guān)注、透明餐飲、政策法規(guī)以及群宴管理及群宴指導(dǎo)等功能;提供給公眾、食藥監(jiān)工作人員和餐飲企業(yè)使用。
隨著時(shí)代的發(fā)展,餐飲行業(yè)產(chǎn)生各種食品安全問題,借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù),可有效地做到信息對(duì)稱、管理方法快速傳遞,采用共治平臺(tái),讓所有的角色參與到食安體系構(gòu)建中,真正落實(shí)好餐廳主體責(zé)任制,提升監(jiān)管部門的管理效率,老百姓參與食安推進(jìn),構(gòu)建一個(gè)合理的機(jī)制,真正地做到多位一體的立體互動(dòng),讓食安這個(gè)社會(huì)問題得到有效的解決。
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